Ako pomáha ovocie

24.11.2018 19:47

Ananás

Význam pre zdravie:

  • zlepšuje činnosť čriev, chráni ich pred baktériami a parazitmi, redukuje nafukovanie a zápchu

  • zmierňuje zápaly a je mimoriadne účinný pri problémoch s kĺbmi

  • znižuje opuchy a pôsobí proti nadmernému hromadeniu tekutín v tkanivách

  • detoxikuje organizmus

  • rozpúšťa usadeniny na stenách ciev

  • urýchľuje rekonvalescenciu po úrazoch a zvyšuje fyzickú kondíciu

  • ak aplikujeme čerstvú ananásovú šťavu na kožu postihnutú stareckými škvrnami, zosvetlí ich


 

Banán

Význam pre zdravie:

  • pomáha ľahšie znášať abstinenčné príznaky z nedostatku nikotínu

  • podporuje pokojný spánok, dobrú náladu a pohodu (obsahuje serotonín, ale aj stimuluje tvorbu serotonínu)

  • prispieva k zachovávaniu krvného tlaku v rozumných medziach

  • tým, že nedráždi sliznice a pohlcuje nadbytočnú vodu v črevách, uľahčuje trávenie

  • znižuje riziko srdcových ochorení

  • zmierňuje bolesti hlavy

  • znižuje menštruačné ťažkosti

  • odstraňuje nadbytočnú kyselinu močovú, a preto nájdi svoje využitie aj pri liečbe dny a artritídy

  • znižuje hladinu cholesterolu

  • je ideálnou desiatou pre športovcov, lebo dokáže byť okamžitým a výdatným zdrojom energie


 

Broskyňa

Význam pre zdravie:

  • posilňujú obranyschopnosť organizmu

  • zlepšujú náladu, pôsobia proti nepokoju

  • uvoľňujú nervozitu a zvyšujú odolnosť voči stresu

  • napomáhajú vylučovať vodu z organizmu, čím odľahčujú srdce, krvný obeh a obličky

  • podporujú tvorbu krvi

  • vďaka vysokému obsahu vlákniny, zbavujú človeka zápchy


 

Citrón

Význam pre zdravie:

  • pôsobí preventívne proti hemoroidom a kŕčovým žilám

  • odstraňuje krvácanie z ďasien

  • dodáva energiu, osviežuje myseľ

  • urýchľuje liečbu rán

  • znižuje horúčku a pomáha pri bolestiach hlavy

  • odstraňuje zápchu

  • lieči infekcie močového mechúra a obličiek

  • detoxikuje pečeň

  • lieči všetky druhy infekcií a choroby z prechladnutia

  • znižuje horúčku


 

Čerešňa

Význam pre zdravie:

  • chránia väzivové tkanivo pred enzymatickým rozkladom

  • podporujú stavbu kostí a zubov

  • majú omladzujúce účinky, skrášľujú pleť

  • pôsobia protizápalovo

  • podporujú vylučovanie kyseliny močovej a ďalších škodlivých látok, čistia obličky

  • obsahujú organicky viazaný jód

  • ím podporujú správnu činnosť štítnej žľazy

  • prospievajú srdcu a obehovej sústave

  • vďaka obsahu antokyánom prispievajú k liečbe cukrovky

  • pomáhajú pri paradentóze

  • zmierňujú reumatické ochorenia kĺbov a dnu

  • majú mierny laxatívny účinok, pôsobia proti zápche

  • pomáhajú pri redukcii hmotnosti

  • posilňujú imunitný systém

  • vytvárajú protirakovinovú imunitu


 

Červené ríbezle

Význam pre zdravie:

  • pôsobia proti ateroskleróze, nachladnutiu a pri problémoch s črevami

  • napomáhajú sekrécii rôznych štiav

  • zabraňujú infekcii močových ciest

  • prinášajú úľavu pri zápale

  • ríbezľová šťava je obzvlášť hodnotná pre obličky a pôsobí proti zápalovým pochodom v tele

  • zmierňuje tiež zahlienenie tráviaceho ústrojenstva


 

Čierne ríbezle

Význam pre zdravie

  • pôsobia močopudne a potopudne,

  • proti hnilobe,

  • proti artritíde, hnačke, skorbutu

  • posilňujú žalúdok

  • sú prevenciou voči demencii a starnutiu buniek, tkanív, orgánov a organizmu

  • komplex flavonoidov s účinkom na cievy označovaný nesprávne ako vitamín P, má (najmä v kombinácii s obsiahnutým či dodaným vitamínom C) ochranný vplyv na bunky, orgány, cievy a zvýšenie hladiny antioxidantov


 

Egreš

Význam pre zdravie:

  • čistí črevá, zbavuje ich odpadových látok

  • zlepšuje využívanie bielkovín

  • posilňuje zrak, zabraňuje očným ťažkostiam pri cukrovke

  • podporuje rast vlasov a tvorbu zdravej kože a nechtov

  • chráni pred infekciami dýchacích ciest, prechladnutím

  • odvodňuje a pôsobí močopudne

  • priaznivo vplýva na hojenie rán, zlomenín, popálenín

  • zbavuje mozog jedovatých ťažkých kovov

  • posilňuje žily, cievy, chráni pred srdcovo-cievnymi chorobami, stabilizuje hladinu cholesterolu

  • obsahom kremíka pomáha pri osteoporóze, zabezpečuje správnu stavbu kostí


 

Hrozno

Význam pre zdravie:

  • vďaka vysokému obsahu hroznového cukru (glukózy), dodáva mozgu energiu a tým podporuje učenie a koncentráciu

  • účinná latka resveratrol v hrozne reguluje zrážanie krvných doštičiek, obmedzuje tvorbu zrazenín a zvyšuje prietok krvi

  • látky z plodov hrozna odrody Concord dokážu zastaviť poškodzovanie DNA

  • má močopudné účinky, vyplavuje škodlivé látky z tela

  • pôsobí proti starnutiu – umožňuje pokožke zachovať si hladkosť a pôsobí proti tvorbe vrások

  • je vhodné na detoxikáciu čriev, udržuje rovnováhu črevnej mikroflóry, zamedzuje vzniku hnilobných procesov, pomáha pri chronickej zápche

  • obsahom železa vplýva na proces tvorby novej krvi, bojuje proti málokrvnosti


 

Hruška

Význam pre zdravie:

  • ich plody alebo šťava sa používajú v ľudovom liečiteľstve pri obezite, reumatizme, močových kameňoch, dne, vysokom krvnom tlaku, artritíde.

  • majú antibakteriálny, diuretický (močopudný) a posilňujúci účinok

  • podporujú vylučovanie kyseliny močovej a ďalších škodlivých látok z tela, a preto sú vhodné pri detoxikačných diétach

  • vďaka obsahu vlákniny prečisťujú črevá, odstraňujú zápchu a iné poruchy trávenia

  • varené a pečené sa používajú proti kašľu a záduchu, odvar zo sušených hrušiek proti hnačkám

  • pozitívne ovplyvňujú náladu a pocity pohody

  • plané hrušky majú liečivejšie vlastnosti ako hrušky ušľachtilé


 

Jablko

Význam pre zdravie:

  • vďaka obsahu vitamínu C udržuje imunitný systém v kondícii, aby zneškodnil útočiace baktérie a vírusy. Týka sa to aj voľných radikálov v podobe škodlivých ultrafialových lúčov a toxických látok zo životného prostredia

  • dezinfikuje ústnu dutinu

  • pravidelná konzumácia pomáha liečiť pečeňové a žlčníkové ochorenia, reumatizmus, dnu a celkovo rýchlejšie sa zotaviť po chorobe

  • diabetici ocenia jeho schopnosť regulácie hladiny cukru v krvi

  • kyseliny v jablku regulujú kyslosť žalúdka

  • má čistiacu schopnosť, ktorá sa prejaví predovšetkým pri zápche

  • kvercetín obsiahnutý v jablku zabraňuje tvorbe rakovinových buniek

  • pektín zase znižuje hladinu cholesterolu a chráni tak žily a tepny pred kôrnatením

  • chráni mozog pred Alzheimerom a Parkinsonom

  • horúca šťava z jabĺk rozpúšťa a reguluje hlieny, je účinná proti horúčke.

  • jablkové pyré slúži ako liek pri žalúdočných a črevných kataroch, najmä u malých detí

  • podusené jablká zmiešané s olivovým olejom sa odporúča prikladať na zle sa hojace rany


 

Jahoda

Význam pre zdravie:

  • pôsobia protizápalovo a antibakteriálne

  • vhodné pre ľudí po infarkte a pri rôznych srdcovocievnych ochoreniach

  • vďaka zastúpeným antokyánom znižujú hladinu cholesterolu v krvi a pôsobia proti vysokému krvnému tlaku

  • viažu škodlivé látky v črevách, pomáhajú s plynatosťou a hnačkami

  • obsiahnutá vláknina v jahodách pomáha bojovať proti zápche

  • pôsobia ako diuretikum, vylučujú kyselinu močovú a zlepšujú symptómy dny a artritídy

  • zaháňajú pocity únavy a nervozity

  • zvyšujú sexuálnu túžbu

  • výborná prevencia kôrnatenia tepien


 

Malina

Význam pre zdravie:

  • prírodný prostriedok pre vývoj zdravej kože, nechtov a vlasov

  • obsahujú provitamín A, ktorý blahodárne pôsobí na oči a proti šeroslepote

  • sú močopodné a odporúča sa ich konzumácia pri problémoch s obličkami a močovým mechúrom

  • pomáhajú pri zápche, zlepšujú peristaltiku čriev

  • sú žlčopudné, prospievajú pečeni

  • posilňujú imunitu a obranyschopnosť proti infekciám

  • zmierňujú krvácanie ďasien

  • zlepšujú chuť do jedla a trávenie


 

Marhuľa

Význam pre zdravie:

  • brzdia procesy starnutia, uľahčujú regeneráciu a tvorbu nových buniek

  • zlepšujú náladu

  • odstraňujú únavu a vyčerpanosť, poruchy sústredenia sa

  • omladzujú, pozitívne vplývajú na kvalitu nechtov, kože a vlasov

  • udržiavajú dobrý stav zraku (bojujú proti šeroslepote, atrofii šošoviek)

  • pôsobia preventívne proti Alzheimerovi

  • podporujú imunitný systém buniek a chránia ich pred vplyvom voľných radikálov

  • množstvo draslíku v marhuliach prospieva srdcovo-cievnemu systému

  • pomáhajú regulovať krvný tlak

  • majú priaznivý vplyv na sliznicu pľúc silných fajčiarov a tiež aj sliznicu hltana

  • zmierňujú astmatické ťažkosti

  • tri zrelé marhule sú najlepším zdrojom železa pre tvorbu červených krviniek

  • sušené marhule odstraňujú zápchu, sta

  • í konzumovať 3-4ks denne


 

Melón červený

Význam pre zdravie:

  • dyne prečistia črevá a to všetko z nich robí ovocie ako stvorené na chudnutie

  • znižuje stres a s ním spojenú nervozitu,

  • problémy so spánkom, poruchy koncentrácie


 

Melón žltý

Význam pre zdravie:

  • pomáhajú rozpúšťať kyslé soli a bránia tak vytváraniu ľadvinových a žlčových kameňov

  • enzým superoxid dusmutáza, na ktorý je tento plod obzvlášť bohatý, odbúrava stres

  • vďaka veľmi vysokému množstvu vody má diuretické účinky


Slivka

Význam pre zdravie:

  • podporuje mentálnu sviežosť, zvyšuje odolnosť proti stresu

  • povzbudzuje chuť do jedla, prospieva tvorbe tráviacich štiav

  • má vplyv na výkonnosť, pevné nervy, navodzujú pohodu

  • znižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi, chráni pred chorobami srdca

  • prečisťuje organizmus, zbavuje ho toxických odpadov a kyseliny močovej

  • chráni bunky tela pred civilizačnými chorobami, rakovinou

  • pôsobí proti málokrvnosti, podporuje zrážanie krvi

  • zlepšuje pamäť, podporuje schopnosť učiť sa

  • používa sa pri liečbe reumatizmu, dny, obličkových a pečeňových chorobách, zápche

  • podporuje plodnosť

  • zaisťuje pevné svaly a silné kosti

  • zvyšuje obranyschopnosť organizmu


Višňa

Význam pre zdravie:

  • priaznivo vplýva na pečeň, obličky, črevá, štítnu žľazu – chráni pred chorobami srdca

  • zabraňuje vzniku cukrovky

  • nápomocná pri liečení porúch pamäte

  • zmierňuje bolesti pri artritíde

  • znižuje objem kyseliny močovej v krvi

 

babickinazahrada

Ako si vyrobiť mätový olej

Mäta pieporná je rastlinka, ktorá pochádza zo Európy a Stredného východu. Patrí medzi najobľúbenejšie korenia používané takmer na celom svete. A je na to dosť dobrý dôvod. Mäta poskytuje nášmu organizmu viaceré terapeutické prínosy, ako napríklad:

  • zlepšuje trávenie

  • zmierňuje príznaky syndrómu dráždivého čreva

  • znižuje zápaly spôsobené pľúcnymi infekciami

  • predchádza astme

  • vyčisťuje dýchacie cesty a odstraňuje hlieny

  • zmierňuje herpes

  • kontroluje stres a ochorenia nervovej sústavy

Na výrobu mätového oleja budete potrebovať nasledujúce veci:
  • drvidlo byliniek (taká tá keramická alebo drevená miska, ktorú používajú aj farmaceuti na prípravu liekov)

  • čerstvé lístky mäty (dnes už zoženiete bežne v supermarkete alebo si mätu môžete pestovať aj doma v kvetináči či na záhradke)

  • pomocný olej, najlepšie olivový

  • sklenenú, vzduchotesne uzatvárateľnú nádobu

Postup

  1. Umyte za hrsť lístkov mäty pod tečúcou vodou.

  2. Lístky vložte do drvidla byliniek a dobre ich podrvte.

  3. Podrvené lístky mäty premiestnite do sklenenej nádoby, zalejte olejom a uzavrite.

  4. Po 24 hodinách olej sceďte, podrvte čerstvé lístky mäty a opäť ich zalejte tým istým olejom.

  5. Celý proces opakujte počas 5 dní, počas ktorých sa olivový olej stane čoraz koncentrovanejší.

  6. Olej udržujte na chladnom a suchom mieste.

Použitie mätového oleja

Mätovo-olivový olej, ktorý si takto vyrobíte, má skutočne mnohostranné využitie. Užívať sa môže vnútorne po čajových lyžičkách alebo aj na zábaly či inhalovanie nad teplou vodou. Pomôže vám pri týchto zdravotných problémoch:

  • znižuje plynatosť a nafukovanie

  • podporuje funkcie dýchacieho systému

  • zlepšuje zdravie ústnej dutiny (premývanie úst olejom počas 5 až 10 minút)

  • zlepšuje trávenie

  • zrýchľuje metabolizmus a pomáha pri chudnutí

Pridávať si ho môžete do čajov, džúsov alebo smoothies. Povzbudí vás v časoch, keď sa cítite, že máte málo energie. Na občerstvenie si ho môžete vmasírovať do spánkov a na zápästia. Pár kvapiek do úst zasa príjemne osvieži váš dych.

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

Úžasný šalát

Ide o šalát, ktorý dokáže vyčistiť váš tráviaci systém, odplaviť toxíny z tela, dodať vám viac vlákniny a vyrovnať pH hladinu v tele. Jedzte tento šalát 3 dni za sebou na večeru a výsledkom budete skutočne veľmi milo prekvapení!

Ingrediencie

Na prípravu šalátu budete potrebovať nasledovné suroviny:

  • kapusta

  • červená repa (cvikla)

  • mrkva

  • citrónová šťava

  • rastlinný olej (najlepšie olivový, avokádový alebo ľanový

  • nejaké dochucovadlo (voliteľné)

Príprava

1. Vezmite 3 diely kapusty, 1 diel červenej repy a 1 diel mrkvy a nakrájajte ich na menšie kúsky ako sú kocky alebo plátky – podľa vášho výberu.

2. Mrkva a kapusta sú surové, červená repa môže byť surová alebo uvarená.

3. Potom do toho pridajte nejaké bylinky alebo korenie na dochutenie a celé to dobre zamiešajte.

4. Na koniec pridajte rastlinný olej a trocha čerstvej citrónovej šťavy.

5. Hotovo – váš šalát na detoxikáciu a regeneráciu tráviaceho systému je pripravený na konzumáciu!

Tento šalát vám dodá množstvo vitamínov, minerálov, vlákniny, pektínu a ďalších prospešných látok pre váš tráviaci systém i cele telo.

 

Ovocné misy